Gesundheit, Umwelt und Ethik – am 14. Januar 2026 lädt die Bahnhof-Apotheke zur digitalen Veranstaltung rund um pflanzenbetonte Vollwerternährung ein. Zwei Stunden widmen sich praxisnahen Aspekten moderner vegetarischer und veganer Kostformen – von ausgewogener Nährstoffversorgung bis hin zur klugen Lebensmittelauswahl.
Der zunehmende Wunsch, tierische Produkte zu reduzieren, ist mehr als ein Ernährungstrend. Immer deutlicher zeigt sich das Potenzial pflanzenbasierter Ernährung, wenn es um Prävention, nachhaltige Lebensweise und persönliche Gesundheit geht. Doch worauf kommt es an, damit die Versorgung mit essenziellen Nährstoffen gesichert ist – und wie gelingt alltagstaugliche Vielfalt am Teller?
Pflanzenbetonte Vollwerternährung (online) thematisiert u. a.:
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Unterschiede und Gemeinsamkeiten vegetarischer Kostformen
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Grundlagen für eine bedarfsgerechte Versorgung
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Tipps zur gezielten Auswahl und Kombination von Lebensmitteln
📅 Datum: Mittwoch, 14. Januar 2026
🕖 Uhrzeit: 19:00 – 21:00 Uhr
💻 Ort: Online
📩 Kontakt & Anmeldung:
Bahnhof-Apotheke Akademie
✉️ akademie@bahnhof-apotheke.de
📞 +49 831 52266-18
🌐 www.bahnhof-apotheke.de
Eine Online-Veranstaltung für alle, die bewusster essen und fundiertes Wissen zu pflanzlicher Ernährung gewinnen möchten.
Die Entscheidung, sich vermehrt pflanzenbasiert zu ernähren, hat nicht nur Auswirkungen auf die individuelle Gesundheit, sondern auch auf die Umwelt und das ethische Bewusstsein. Durch den Verzicht auf tierische Produkte können nicht nur gesundheitliche Vorteile erzielt werden, sondern auch ein Beitrag zum Klimaschutz und zur Tierethik geleistet werden. Doch wie kann man sicherstellen, dass man trotzdem alle notwendigen Nährstoffe erhält? Welche Lebensmittel sollten kombiniert werden, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten? Diese Fragen werden bei der digitalen Veranstaltung "Pflanzenbetonte Vollwerternährung" praxisnah und verständlich behandelt.
Die Veranstaltung bietet somit nicht nur einen Einblick in die Vielfalt vegetarischer und veganer Kostformen, sondern sensibilisiert auch für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die eigene Gesundheit und das Wohlergehen der Umwelt. Sie trägt somit dazu bei, dass sich immer mehr Menschen bewusst für eine pflanzenbetonte Ernährung entscheiden und damit einen positiven Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten können.
